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武汉正宗热干面制作方法

字号+ 作者:食品机械网 来源:食品网 2019-09-22 我要评论

原料:面条 调料:小麻油盐味精糖生抽(酱油)香葱胡椒粉醋辣椒油 热干面制作流程: 1.和面:面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面

武汉热干面
  原料:面条
  调料:小麻油盐味精糖生抽(酱油)香葱胡椒粉醋辣椒油
热干面制作流程:
1.和面:面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面
 

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